Zutaten für eine große Schüssel:
| 500 g | Couscous |
| 600 ml | Wasser |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, gelbe, orange, gewürfelt |
| 5 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 | Salatgurke(n), geschält und gewürfelt |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n), in Ringe schneiden |
| Essig und Öl nach Bedarf | |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
| Kräuter, nach Belieben | |
| 1 | Kräuterling(e) |
| 200 g | Schafskäse oder Feta, gewürfelt
Zubereitung
Cous Cous in eine große Schüssel geben. Wasser, Kräuterwürfel, Tomatenmark und Gemüsebrühe über den Cous Cous gießen. Das ganze 5 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse würfeln und anschließend zum Cous Cous geben. Lauchzwiebeln in Ringe dazu. Den Salat mit Essig, Öl, Salz, frischem Pfeffer und Salatkräuter abschmecken. Nach Belieben gewürfelten Schafskäse oder den milderen Feta unterheben. |
Übrigens: Hier läuft bei der lieben Dora ein Gewinnspiel! :)
habe vor einiger Zeit auch erst ein Rezept dafür gepostet!
AntwortenLöschenSchmeckt super lecker!
www.stylesandbox.blogspot.com
supi:) dann folge ich dir nun auch!
AntwortenLöschengrüüßchen♥
Heeei:)
AntwortenLöschendankeschön :)) deiner ist aber wircklich auch richtig schön und interessant:)♥
oh yammie, das sieht ja echt total gut aus....
AntwortenLöschenlecker ^_^
<3
muss das nicht zu deiner "Rezept" Seite?
AntwortenLöschen;)
<3
Ich steh ja garnicht so auf Salat, aber der sieht wirklich gut aus!
AntwortenLöschen:))
lg
elli
mniam ;D
AntwortenLöschenWow das sieht echt lecker aus wird gleich mal nachgemacht :))
AntwortenLöschen& schönen Blog hast du
Liebe Grüße
www.jea-trust-me.blogspot.com
Danke , dass du mein Gewinnspiel erwaehnt hast ♥
AntwortenLöschenMein Name ist uebrigens Dora :D
Dora, es tut mir wirklich leid :o
LöschenDie Namen klingen mir zu ähnlich wies scheint haha,
ich werds natürlich sofort ausbessern! :)
Oh lecker. Mein Lieblingssalat! :)
AntwortenLöschenboaaa sieht das lecker aus!danke für das rezept,denn ich liebe couscous
AntwortenLöschenliebe grüße jannah